Özyeğin Üniversitesi’nde İyi Yaşam ve Gastronomi Buluşması
Ebru Şinik, Özyeğin Üniversitesi’nde iyi yaşam, bütünsel sağlık, stres yönetimi ve kariyer dengesi üzerine öğrencilerle ilham verici bir buluşmada bir araya geldi.
5 Kasım 2025 tarihinde Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Otel Yöneticiliği Bölümü, kampüsünde çok değerli bir ismi ağırladı. Wellbeing Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Şinik, öğrencilerle bir araya gelerek “İyi Yaşam” kavramının hem profesyonel hem de kişisel hayattaki önemini paylaştı.
Bu özel buluşma, yalnızca teorik bir konuşma değil; öğrenciler için yaşam kalitesi, kariyer, denge, farkındalık ve sürdürülebilir başarı üzerine düşünmeye alan açan ilham verici bir deneyime dönüştü.
“Kariyer, sadece mesai saatlerinden ibaret değildir”
Etkinlikte yaptığı konuşmada, yaşam kalitesinin en temel göstergelerinden birinin wellbeing olduğunu belirten Şinik, yoğun iş temposunda fark edilmeden biriken kümülatif stresin beden ve zihin üzerindeki etkilerine dikkat çekti.
Kariyerin yalnızca “9-6” arası bir çalışma döngüsü olmadığını vurgulayan Şinik, öğrencileri yaşamla ve gelecekleriyle ilgili daha derin sorular sormaya davet etti. Başarıyı sadece dış ölçütlerle değil; anlam, denge, saygı, öğrenme ve neşe ekseninde de değerlendirmek gerektiğini paylaştı.
Anlamlı zaman kullanımı
Zamanımızı gerçekten yaşamımıza anlam katan ve değer yaratan bilinçli eylemlerle geçiriyor muyuz?
Öğrenme ve gelişim
Her gün yeni bir şey öğreniyor muyuz ve bu öğrenme bizi daha bilinçli bir hayata taşıyor mu?
Saygı, neşe ve denge
Çevremizden saygı görüyor muyuz ve yaşamımızda neşeye gerçekten yer açıyor muyuz?
Bu güçlü sorular, öğrenciler için akademik bir dersin ötesine geçerek, iyi yaşam pratiğine dair unutulmaz bir farkındalık alanı yarattı.
Le Cordon Bleu standartlarında bir gastronomi deneyimi
İlham dolu söyleşinin ardından, üniversite bünyesinde yer alan dünyaca ünlü mutfak sanatları okulu Le Cordon Bleu’da keyifli bir yemek organizasyonu gerçekleştirildi.
Bu anlamlı buluşmaya vesile olan Özyeğin Üniversitesi Öğretim Üyesi Ebru Tekin Bilbil’e nazik davetleri için teşekkür ederiz. Etkinlik, iyi yaşam yaklaşımının yalnızca teorik bir içerik değil; tat, deneyim, paylaşım ve kültür ile de bütünleşen bir yaşam biçimi olduğunu bir kez daha gösterdi.
2012 yılından bu yana devam eden bu prestijli iş birliği sayesinde öğrenciler, uluslararası standartlarda teknik eğitim alırken dünyaca ünlü şeflerin deneyimlerinden de faydalanmaktadır. Eğitimin kalbi olan L'Atelier Bleu Restaurant, Çekmeköy Kampüsü içerisinde hem profesyonel bir uygulama mutfağı hem de seçkin bir restoran olarak hizmet vererek öğrencileri küresel gastronomi dünyasına hazırlamaya devam etmektedir.
İyi yaşam yaklaşımı öğrenciler için neden önemlidir?
Üniversite yılları yalnızca akademik gelişim dönemi değil; aynı zamanda yaşam ritmi, stres yönetimi, kişisel denge ve profesyonel kimlik inşasının da şekillendiği kritik bir dönemdir.
Bu nedenle wellbeing yaklaşımı; öğrencilerin zihinsel berraklık, duygusal dayanıklılık, enerji yönetimi, odaklanma ve yaşam kalitesi gibi alanlarda daha güçlü bir temel kurmasına yardımcı olur.
Wellbeing yolculuğunu derinleştirin
Eğitimlerimiz, sertifika programlarımız ve bireysel ya da kurumsal wellbeing yaklaşımımız hakkında bilgi almak için bize WhatsApp üzerinden ulaşabilir; uzmanlık alanlarımızı sertifika programları sayfamızdan inceleyebilirsiniz.