25–26 Mayıs hafta sonu yapılan 2019 yılı 2. ve son modül olan Ayurvedik Zayıflama ve Detoks Seminerleri, Wellbeing Uzmanı ve Ayurveda Eğitmeni Ebru Şinik ile Beslenme Ekspertizi ve Bütünsel Sağlık Şefi Sibel Elçin liderliğinde Hilton Garden Inn Golden Horn otelindeki Yükselen Çağ Wellbeing Akademi seminer salonunda gerçekleşti.
2019 yılı Ayurvedik Zayıflama ve Detoks Seminerleri; 18–19 Mayıs ve 25–26 Mayıs tarihlerini kapsayan, toplam 2 modülden oluşan bir eğitim serisidir. Her modül iki yarım günden oluşup toplam 12 saat sürmektedir. Her iki modüle katılan katılımcılar, toplam 24 saatlik eğitimin ardından sertifika almaya hak kazandılar.
Program sadece diyet listelerinden oluşmayıp, yaşamda kalıcı farkındalık yaratacak şekilde entelektüel öğrenme ile uygulamalı deneyimi dengeli biçimde harmanlayan özel bir müfredatla yürütüldü.
İlk gün Ebru Şinik liderliğinde Farkındalık Çalışmaları ile İrade Kullanmadan Kalıcı Kilo Verme, Meditasyonun Sindirim ve Hormonal Sistem Üzerindeki Etkileri gibi konular işlendi. Oturum, 20 dakikalık grup meditasyonu ile tamamlandı.
Otel şeflerinden Serkan Şef’in özel olarak hazırladığı ayurvedik menüde, sağlıklı atıştırmalıklar ve detoks çayları yer aldı. Öğle arasında ise Sibel Elçin’in hazırladığı artizan ekmek çeşitleri ve ayurvedik pancar çorbası servis edildi.
Günün ikinci bölümünde Sibel Elçin liderliğinde gerçekleştirilen Mutfak Atölyesinde filizlendirilmiş baklagiller, probiyotikler, badem sütü yapımı ve fermente içeceklerin hazırlanışı anlatıldı. Katılımcılar uygulamalı olarak tarifleri deneyimlediler.
Seminerin ikinci günü Duygusal Açlık ve Çözümü, Duygusal Detoks Protokolü ve Kabızlık İçin Öneriler başlıklarıyla devam etti. Gün, Nadi Shodhana (Dönüşümlü Burun Nefesi) uygulaması ve 20 dakikalık meditasyonla son buldu.
Program, Ebru Şinik ve Sibel Elçin tarafından sertifikaların takdim edilmesiyle tamamlandı. Katılımcılar, edindikleri bilgilerle yeni yaşam alışkanlıklarına adım atarken, seminer ekibi bir sonraki dönemin heyecanını paylaştı.