Gedik Üniversitesi Onaylı Longevity Rutinleri, Beslenmesi ve Takviyeleri Koçu Sertifika Programı
Longevity Rutinleri, Beslenmesi ve Takviyeleri Koçu Sertifika Programı
Prof. Dr. Pelin Arıbal Ayral & Ebru Şinik liderliğinde
Fizyopatoloji, fonksiyonel tıp, metabolizma ve klinik beslenme alanında uzman
Prof. Dr. Pelin Arıbal Ayral ile Wellbeing Uzmanı ve Ayurveda Eğitmeni
Ebru Şinik liderliğinde gerçekleşen bu kapsamlı sertifika programında;
uzun, sağlıklı ve uyum içinde bir yaşamı ifade eden Longevity yaklaşımını,
bilimsel verilerle harmanlanmış yaşam tarzı ve beslenme ilkeleriyle öğrenirsiniz.
Önce kendi well-aging sürecinizi destekleyecek, ardından çevreniz ve danışanlarınız için
etkili ve uygulanabilir longevity rutinleri, beslenme prensipleri ve takviye kullanım
stratejileri konusunda derin bir uzmanlık kazanırsınız.
Programın Amacı ve Kapsamı
Longevity Rutinleri, Beslenmesi ve Takviyeleri Koçu Sertifika Programı
öncelikle sağlıklı ve mutlu bir yaş alma, yani well-aging sürecinizi başlatarak sürdürülebilir
kılmak üzere; beden ve zihin dengesini kurarak hastalık oluşumlarını önleyici günlük rutinleri,
menü kombinasyonlarında ve farklı diyet modellerinde dikkat etmeniz gereken ana prensipleri,
besin ve gıda takviyelerinin en doğru kullanım şekillerini kapsayan çok kompakt bir müfredattan oluşur.
Önce kendinize, sonra çevrenize ve danışanlarınıza etkin yararlar sağlayacak,
önemli ve saygın bir uzmanlık eğitimi sertifikasına sahip olacaksınız.
Program Detayları
Toplam 146 saatlik Gedik Üniversitesi onaylı sertifika programı
18 modülde toplam 27 saat online interaktif ders |
4,5 ay boyunca her Çarşamba 20:30–22:00 arası, iki eğitmenle dönüşümlü online canlı dersler.
Her modül 1,5 online ders saatinden oluşmaktadır.
Toplam 146 saatlik müfredat açılımı:
- 27 saat online interaktif ders
-
(1 Uzaktan Eğitim Saati = 3 Örgün Eğitim Saati →
27 x 3 = 81 ders saati | M.E.B. protokolü)
- 45 saat okuma ödevleri (4,5 ay boyunca günde 20 dk)
- 20 saat nefes egzersizi uygulama ödevleri (4 ay boyunca günde 10 dk)
Modül 1 | Ebru Şinik | Ayurveda ve Epigenetik Bilimi İlişkisi
- Ayurvedik Günlük Rutinlere Giriş
- Ayurvedik Günlük Rutinler ve Bağışıklık Sistemi İlişkisi
- Ayurvedik Yaşam ve Telomer Sağlığı İlişkisi
Modül 2 | Prof. Dr. Pelin Arıbal Ayral | Longevity’nin Temeli olan Sağlıklı Metabolizmayı Nasıl Elde Ederiz?
- Sağlıklı ve uzun yaşamın temeli olan metabolizmamız nasıl işler?
- Metabolizmayı yavaşlatan faktörler nelerdir?
- Metabolizmayı hızlandıran faktörler nelerdir?
- Metabolizmamızı nasıl hızlandırarak kilo veririz?
- Metabolik esnekliği kaybedersek neden kilo alıyoruz?
- Metabolik esnekliği yeniden kazanabilir miyiz?
- Metabolizmayı hızlandırmak için gereken fiziksel aktivite türü hangisidir?
- Metabolizmanın en etkin elemanı: Tiroid Hormonu nasıl üretilir, nasıl çalışır, metabolizmaya etkisi nedir?
- Tiroid hormonu görevleri nelerdir?
- Tiroid hormonu düzeyimiz düşük olursa neler olur?
Modül 3 | Ebru Şinik | Ayurveda Tıbbına Giriş
- 5 Element Felsefesi
- Dosha’lar Nedir?
- Vata- Pitta ve Kapha Dosha Fizyolojik Ana Özellikleri Nelerdir?
Modül 4 | Prof. Dr. Pelin Arıbal Ayral | Sağlıklı ve Kalıcı Nasıl Kilo Vererek İdeal Kiloda Kalabilirim?
İdeal kiloda olmayı, vücut ağırlığımızı kalıcı olarak istediğimiz değerde tutmayı ve sağlıklı olmayı sağlamanın temel taşları nelerdir:
- Fiziksel aktivite
- Doğru Nefes
- Alkali beslenme
- Kilo vermeye yardımcı besinler
- Sıvı alımı
- İyonize su
- İdeal uyku
- Stres
- Depresyon
- Açlık duygusunun kontrolü
- Yeme bağımlılığı
- Gıda allerjisi
- Hastalıklar
- İnflamasyon
- Toksik etkiler
- Mikrobiyom
- Kalıtım
Modül 5 | Ebru Şinik | Ayurveda’da Sindirim Sisteminin Önemi
- Sindirim Sistemindeki Agni Ateşi Nedir?
- Agni Çalışma Ana Prensipleri Nelerdir?
- Agni’yi Zayıflatan Davranışlar
- Agni’yi Nasıl Güçlü Tutabiliriz?
- Ayurvedik 6 Tat ve Lezzet Esasları nelerdir?
- 6 Tadın Sindirim Sonrası Fizyolojideki Etkileri
Modül 6 | Prof. Dr. Pelin Arıbal Ayral | Longevity ve Bağırsak Sağlığı
- Bağırsağın yapısı
- Bağırsaktaki değişiklikler beyni nasıl etkiler?
- Bağırsak florasını bozan faktörler
- Bağırsak sağlığının bozulmasının sonuçları nelerdir?
- Sızdıran bağırsak ve otoimmün hastalıklar gelişim sürecini anlayalım
- Longevity’de bağırsak sağlığının önemi
- Longevity’de mikrobiyom esaslı takviyelerin önemi
Modül 7 | Ebru Şinik | Dosha’lara Göre Ana Beslenme İlkeleri
- Her Bünye Tipinin Yemek Yerken Dikkat Etmesi gereken Ana Kriterler Nelerdir?
- Üç Ana Bünye Tipi olan Vata, Pitta ve Kapha için Dengeleyici Gıda Listeleri paylaşılır; Her Bünye Tipi için Meyveler, Sebzeler, Baklagiller, Tahıllar, Kuruyemişler, Süt Ürünleri, Hayvansal Ürünler, Tatlılar, Yağlar ve Baharat Besin Gruplarına ait detaylı öneriler verilir.
- Her Bünye Tipi’nin Ana İhtiyaçlarına yönelik Baharat Kullanım Önerileri ve Çay Tarifleri verilir.
Modül 8 | Prof. Dr. Pelin Arıbal Ayral | Sağlıklı ve Uzun Yaşam için Beslenme Nasıl Olmalı?
Halen en çok önerilen Akdeniz diyeti şüphesiz çok değerli besin öğeleri sunuyor, ancak acaba o kişinin vücut yapısı, bağırsakları Akdeniz beslenmesini sindirmeye uygun mu, yoksa öncesinde tedavi edici beslenme uygulamalı mıyız?
- Anti-inflamatuvar beslenme
- Eliminasyon diyeti
- Histamin diyeti
- SIBO diyeti
- GAPS diyeti
- Ketojenik diyet
- Akdeniz beslenmesi
Modül 9 | Ebru Şinik | Solunum Sistemi ve Detoks Etkisi
- Doğru Nefes Nasıl Alınır?
- Diyafram Nefesi Ne Demektir?
- Diyafram Nefesi Adımları ve Uygulaması
- Bohr Efekti Nedir?
- Nitrik Oksid Salınımı Kalp Krizi Riskini Neden Azaltır?
- Burun ve Ağız Nefesi arasındaki Fark Nedir?
- Ağız Nefesinin Zararları Nelerdir?
Modül 10 | Prof. Dr. Pelin Arıbal Ayral | Vitaminler ve Minerallerin Sağlıklı ve Uzun Yaşam için Önemi
- Yağda eriyen vitaminlerin etkileri:
- A vitamini
- D vitamini
- E vitamini
- K vitamini
- Suda eriyen vitaminlerin etkileri:
- B vitaminleri
- C vitaminleri
- Bazı mineral ve eser element etkileri:
- Magnezyum
- Demir
- Selenyum
- Çinko
Modül 11 | Ebru Şinik | Pranayama Stres Yönetimi Teknikleri
- Nadi Shadhona Kontrendikasyonları ve Uygulamaları
- Sol Burun Deliği Egzerzisi Kontrendikasyonları ve Uygulamaları
- 4-7-8 Nefes Egzersizi Kontrendikasyonları ve Uygulamaları
Modül 12 | Prof. Dr. Pelin Arıbal Ayral | Mavi Bölgelerde Nasıl Uzun ve Sağlıklı Yaşadılar? Yaşlanmanın Sebepleri Nelerdir ve Ne Yapılabilir?
- ABD Ulusal Yaşlanma Enstitüsü mavi alanlarda yaşayanlar araştırması
- Mavi bölgelerde ortak yaşam tarzı
- Mavi alanlarda yaşayanların beslenme alışkanlıkları
- Longevity yaklaşımına Tıp’ta dayanak oluşturan “ Hallmarks of aging: An expanding universe”, Cell-2023 ana kavramları inceleyelim.
- “Hallmarks of aging”de, 3 başlık altında ele alınan yaşlanmanın 12 sebebine kısa göz atıp, karşılığında neler yapabildiğimize bakalım:
- PRİMER; genomik istikrarsızlık, telomer yıpranması, epigenetik değişiklikler, proteostaz kaybı, devre dışı bırakılmış makrootofaji,
- ANTAGONİSTİK; düzensiz besin algılama, mitokondriyal işlev bozukluğu, hücresel yaşlanma,
- BÜTÜNLEŞTİRİCİ; kök hücre tükenmesi, değişen hücrelerarası iletişim, kronik inflamasyon ve mikrobiyal bozulma.
Modül 13 | Ebru Şinik | Pranayama Metabolizma Hızlandıran Teknikler
- Kapala Bhati Kontrendikasyonları ve Uygulamaları
- Bhastrika Kontrendikasyonları ve Uygulamaları
- Agni Sar Kontrendikasyonları ve Uygulamaları
Modül 14 | Prof. Dr. Pelin Arıbal Ayral | Longevity için Etkili Takviyeler
- Vitamin D, Mg, Fe, Se, Zn, B vitaminlerinin önemine vurgu
- Resveratrol
- Berberin
- NAD
- Di-indolil metan (DIM)
- NAC, Glutatyon
- Ürolitin A
- Fukoidan
- Koenzim Q10
- Taurin
- Alfa-lipoik asit
- Kollajenler
Modül 15 | Ebru Şinik | Meditasyon Eğitimine Giriş
- Meditasyon Nedir ?
- ‘Strese ve Erken Yaşlanmaya Karşı Panzehir’ olarak adlandırılan meditasyon sayesinde çağımızda çığ gibi büyüyen stres kaynaklı hastalıklardan nasıl korunabiliriz?
- Meditasyon Verimlik ve Yaratıcılığı nasıl arttırır?
- Meditasyonun Bütünsel Sağlığımız yani ‘Beden, Zihin ve Ruh Sağlığımız’ üzerindeki olumlu etkilerinin kanıtlanmış olduğu Harvard Tıp Fakültesi, Massachusetts Institute of Technology, Yale Üniversitesi, Massachusettes General Hospital’e bağlı olan ‘Benson- Henry Beden ve Zihin Tıbbı Enstitüsü’ vb. gibi bilim dünyasındaki önemli kurumlarca yapılan klinik araştırma neticeleri nelerdir?
Modül 16 | Prof. Dr. Pelin Arıbal Ayral | Longevity için Stres Yönetimi
- Ruhsal ve bedensel stresler bizi nasıl etkiler?
- Stres süresince sağlıklı ve uzun yaşamımızı önleyecek hangi değişiklikler ortaya çıkabilir?
- Stres yönetiminde wellbeing halimizi nasıl korumalıyız, hangi yöntemleri kullanıyoruz
- Stres yönetiminde vagal aktivasyon sağlama yolları
- Stres yönetiminde egzersizin etkisi
- Nöroplastisite nedir, stres yönetiminde faydası olur mu?
- Uykunun stres yönetiminde etkisi
- Stres yönetiminde beslenmenin etkisi
- Stres yönetiminde kullanılabilecek takviyeler
- Yaşam amacı (ikigai, plan de vida)
- Dostlar ve aile bağları
Modül 17 | Ebru Şinik | Mindfulness Meditasyonu Nedir, Nasıl Yapılır?
- Kurumlar ve Çalışanlar için Meditasyonun Faydaları
- Öğrenciler için Meditasyonun Faydaları
- Bilinçli seçimlerim yaşamımızdaki önemi nedir? Bilinçli seçim nasıl yapılır?
- Yaşamın Katmanları ve birbirleriyle ilişkisi
- Mindfulness Meditasyonu Uygulaması
Modül 18 | Prof. Dr. Pelin Arıbal Ayral
- Vaka örneği üzerinden Konsültasyon Dersi